Verantwortungsvoll genießen

Bist du mindestens 16 Jahre alt?

Unser Qualitätsanspruch 

Beste Rohstoffe garantieren das beste Bier! 

Seit über 125 Jahren stehen bei uns Regionalität, Wertschöpfung vor Ort und vor allem die Qualität unserer Biere und Dienstleistungen an erster Stelle. Diese Qualität ist aber nur möglich, weil wir in der Müllerbrauerei ausschließlich die besten Rohstoffe für unser Bier verwenden. 

In ein gutes Bier gehören nur

Hopfen, Wasser, Hefe und Malz

– SO STEHT ES NICHT NUR IM REINHEITSGEBOT VON 1516 GESCHRIEBEN UND DIESEN GRUNDSATZ LEBEN WIR TÄGLICH IM MÜLLERBRÄU! 

Das garantieren Reinhard Müller jun. & das gesamte Müllerbräu-Team

Reinhard Müller jun.

Reinhard Müller jun.

„Bräu“-Geschäftsführer und Eigentümer

Reinhard jun. leitet seit 1998 erfolgreich mit seinem Team und der Unterstützung seiner Eltern Reinhard (2024+) und Waltraud Müller sen. das tradionsreiche Unternehmen Müllerbräu. 
Unter seiner Leitung wurde 2025 als Hommage an seine Frau Waltraud Müller jun. (2021+) der Müllerbräu Braugasthof „Servus Wally“ umgebaut und ist heute ein „Treffpunkt in Neuötting“ – bierig, zeitgeistig & einfach zum Wohlfühlen! 

Sein Lieblingsbier ist die Helle Weiße, weil das ist höchste Braukunst - einfach bayerisch!

Natürlich
immer ein Müllerbräu

... weils so gut ist!

Der Brauvorgang

vom Sudhaus bis zur Abfüllung

Moderne Brautechnik trifft hier auf traditionelles Brauhandwerk, wobei wir großen Wert darauf legen, dass jede unserer Biersorten mit ihrer eigenen, unverwechselbaren Rezeptur eingebraut wird.

Harald Haag Braumeister und Biersommelier

Harald Haag

Braumeister und Biersommelier

Unser Braumeister Harald Haag ist seit 1997 bei uns im Müllerbräu dabei! Sein fundiertes Wissen, seine akribische Genauigkeit und sein Urvertrauen in echte, ehrliche Handwerkskunst zeigt sich in allen unseren Bieren. Für Harald kommen nur hochwertige Rohstoffe, ein langsamer Gärungsprozess und schonende Reife in Frage. Denn nur so enstehen Brauspezialitäten mit Charakter. Zahlreiche Auszeichnungen unserer Biere bestätigen seine Qualität. Das freut nicht nur Harald sehr, sondern auch das ganze Team - nur weiter so!

Sein Lieblingsbier ist das Karl, da ist jeder Schluck für ihn ein Genuss!

Qualität im Glas

REGIONALE PARTNER bevorzugt!
Natürlich für Müllerbräu ... damit‘s so gut schmeckt.

Partner

Wir legen Wert auf langfristige Partnerschaften

... mit ausgewählten Lieferanten und Landwirtschaftsbetrieben. Diese enge Zusammenarbeit sichert uns und dir als BiergenießerIn gleichbleibend hohe Qualität.

... anbei einige unserer langjährigen Lieferanten